Dieta niskofosforanowa dla dializowanych Muszą ograniczyć ilość spożywanego białka, fosforanów, sodu i często potasu. W stadium schyłkowej niewydolności nerek, gdy GFR <15 ml/min (u osób dializowanych). 1 Dieta dla dializowanych ma zatem nie tylko dostarczyć cennych składników odżywczych, ale również wzmocnić organizm, co zminimalizuje ryzyko wystąpienia. 2 Odżywianie w przypadku pacjentów hemodializowanych. Potrzeby żywnościowe pacjentów dializowanych w dużym stopniu różnią się od potrzeb osób zdrowych. 3 Odpowiednia dieta w okresie leczenia zastępującego czynność nerek, jakim są dializy, jest częścią leczenia. Niewydolność nerek powoduje, że w organizmie. 4 DIETA UBOGOFOSFORANOWA. FOSFOR – składnik mineralny ważny dla organizmu jako budulec kości i zębów. Zapotrzebowanie na ten składnik jest niewielkie i zazwyczaj spożywamy go za dużo. Dieta ubogofosforanowa powinna zawierać od mg/dobę. 5 fosfor – ze względu, że dializa nie jest w stanie usunąć nadmiaru potasu wykluczamy z diety produkty, które są bogate w ten pierwiastek – i tu sery żółte, szproty, szynkę, podroby, orzechy, groch, dieta w dializie nerek ze względu na fosfor jest bardzo trudna, bowiem fosfor występuje praktycznie wszędzie. 6 Dieta osoby z chorymi nerkami jest niezwykle trudna do zbilansowania, szczególnie ilość wapnia, ponieważ produkty w niego bogate zawierają także duże ilości szkodliwego fosforu. Należy więc suplementować dietę witaminą D. 7 Optymalna dieta pacjentów dializowanych – wyzwaniem dla pacjenta, lekarza prowadzącego i dietetyka. Pacjenci dializowani to grupa obciążona dużą chorobowością. Częściej niż w populacji ogólnej dochodzi do wyniszczenia związanego z niedoborami białkowo-kalorycznymi, co w konsekwencji, łącznie, wpływa na krótsze przeżycie. 8 Podczas leczenia dializami z powodu straty białek i aminokwasów konieczne jest zwiększenie ilości spożywanego białka. Hemodializowani pacjenci powinni spożywać 1,,2 g/kg mc/dobę, a dializowani otrzewnowo jeszcze więcej, tj. 1,,4 g/kg mc /dobę. 9 Aby ograniczyć ilość fosforu w diecie, n ależy zrezygnować z takich produktów, jak: słonecznik, migdały, orzechy włoskie, sery żółte, topione i pleśniowe, podroby, ryby wędzone, ryby w puszkach, chleb razowy, płatki owsiane oraz suche nasiona roślin strączkowych. Sałatki dla dializowanych 10 do najczęściej zalecanych produktów węglowodanowych zalicza się makarony, kasze, mąki,. u osób. 11 Przykładowy jadłospis dla osób dializowanych 12